鶏レバの生姜大蒜煮。 佃煮風に汁がなくなるまで煮ると2、3日冷蔵庫でもって、ビールのおつまみに最高。 レバ300ｇに大蒜2個（みなさんにはとてもかないません）。 多分4、5個入れてもOKでしょう。 いやもっと・・・大蒜メインで作ってみてはいかが。中国か…